Petržel zahradní – „superpotravina“ nejen pro močové cesty

05.04.2017 / Herbář

Petržel patří mezi nejoblíbenější a nejpoužívanější zeleninu vůbec. Nejenže dobře chutná, ale její konzumace je pro naše tělo více než prospěšná. Petržel, přesněji petržel zahradní (lat. Petroselinum crispum) z čeledi miříkovitých (Apiaceae), je dvouletá rostlina, vytvářející prvním rokem přízemní růžici několikanásobně zpeřených listů, vyrůstajících z dužnatého vřetenovitého kořene, který je silně aromatický a na povrchu […]