Herbář

Petržel zahradní – „superpotravina“ nejen pro močové cesty

Petržel patří mezi nejoblíbenější a nejpoužívanější zeleninu vůbec. Nejenže dobře chutná, ale její konzumace je pro naše tělo více než prospěšná.
05.04.2017

Petržel patří mezi nejoblíbenější a nejpoužívanější zeleninu vůbec. Nejenže dobře chutná, ale její konzumace je pro naše tělo více než prospěšná. Petržel, přesněji petržel zahradní (lat. Petroselinum crispum) z čeledi miříkovitých (Apiaceae), je dvouletá rostlina, vytvářející prvním rokem přízemní růžici několikanásobně zpeřených listů, vyrůstajících z dužnatého vřetenovitého kořene, který je silně aromatický a na povrchu […]

Přečíst celý článek

Kopřiva dvoudomá – žahavá královna léčivých bylin

Kopřiva je považována některými z nás za obtížný plevel, jinými za nenahraditelnou léčivku či dokonce kulinářskou specialitu. Kam ji řadíte vy?
05.04.2017

Každému dobře známá kopřiva – najdeme ji všude, ve městech, na skládkách, v houštinách v lese, i u vody. Většinou se jí snažíme vyhnout, abychom se nepopálili o její listy. Často ji přehlížíme a považujeme jen za plevel. A to je poměrně škoda.Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica L.) je vytrvalá, až dva metry vysoká bylina ze stejnojmenné čeledi kopřivovité (Urticaceae). Nejčastěji ji najdeme na vlhkých půdách s vyšším obsahem dusíku, kterých je v současnosti díky hnojení polí více než dost.

Přečíst celý článek